替尔泊肽是一种用于治疗2型糖尿病的药物，属于GLP-1受体激动剂。关于是否一旦开始使用就不能停止，这需要根据患者的具体情况和医生的建议来决定。

以下是一些需要考虑的因素：

1. 疗效：替尔泊肽可以帮助控制血糖水平，减少胰岛素的需求，改善代谢状况。如果患者在用药后达到了预期的疗效，且没有明显的副作用，医生可能会建议继续使用。

2. 副作用：虽然替尔泊肽通常耐受性良好，但有些患者可能会出现副作用，如恶心、呕吐、腹泻、低血糖等。如果副作用严重或难以忍受，患者可能需要与医生讨论是否停止用药或调整剂量。

3. 个人情况：每个患者的病情和身体状况不同，医生会根据患者的具体情况来制定最合适的治疗方案。如果患者有其他健康问题或正在服用其他药物，医生会综合考虑这些因素来决定是否停止使用替尔泊肽。

4. 长期使用：长期使用替尔泊肽可能会带来一些潜在的风险或益处，这需要根据患者的整体健康状况和医生的评估来决定。

总之，是否一旦开始使用替尔泊肽就不能停止，需要根据患者的具体情况和医生的建议来决定。如果患者有任何疑问或担忧，建议及时咨询医生。